Паста карбонара классический
Паста карбонара популярна далеко за пределами Италии, однако мало кто готовит аутентичную версию этого блюда. Классическая карбонара обязана своим происхождением итальянским угольщикам ит. Именно эти ингредиенты входят в рецепт классической карбонары. Главное отличие — никаких сливок. Классическая карбонара без сливок имеет все шансы стать вашим гастрономическим открытием. Ведь именно так паста карбонара подается в Италии!
Классическая паста карбонара — блюдо, которое пользуется повышенной популярностью в Италии. Однако приготовить его можно и дома самостоятельно, если придерживаться рецепта. Макароны кладут в кипящую соленую воду. В это время с сала срезают кожу и нарезают соломкой. Желтки взбивают до однородности.
Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Спагетти карбонара. Привет, дорогие, это Таня и Андрей. Какое блюдо итальянской кухни является самым фальсифицируемым за рубежом? Это спагетти алла Карбонара!
